Quel compte pour des achats de matières premières non stockées ?

Bonjour, 

Pas tout à fait d'accord avec l'enseignant, mais plutôt d'accord avec Yams.

Les comptes 606 sont plutôt des comptes qui PAR NATURE sont utiles au processus industriel ou aux différents départements, mais n'ont rien à voir avec les "composants" qui sont en relation directe et exclusive avec le chiffre d'affaires.

Vous mentionnez des articles qui ne passent pas par le stock du fait de leur péremption, mais physiquement à l'instant "T", le stock existe bien et vous devez faire les mêmes contrôles comptables: commande, achat, livraison stock.... D'accord avec vous, il n'y aura pas mouvements de sortie, mais aucun problème (cas d'ailleurs fréquent pour certains composants en industrie), la variation de stock se fera au moment de l'inventaire physique (qui peut être de 0 en l'occurrence)

Si les produits entrent et sortent en stockent le même jour, voir la même minute, je ne vois pas où est le problème...

Il peut néanmoins y avoir un intérêt de gestion à votre problématique : dans ce cas, un compte comptable spécifique (6ème digit) en charge et stock (601/31) ou une donnée dans le code article peuvent permettre de s'y retrouver. 

Pour finir, ça ne me pose, pour ma part, aucun problème, de constater un compte 601 et un stock de 0 (possible si stock nul)