Rattacher les charges et produits au bon exercice comptable, c'est l'objectif des travaux dits de cut-off ou de césure.
Ce sont des travaux souvent annuels qui font partie de la révision des comptes ou de la démarche d'audit.
On part des journaux d'achats et de vente, de la facture, parfois du bon de commande et on vérifie la date de la prestation de services ou de la livraison des biens.
Plusieurs écritures d'inventaire peuvent être passées à l'issue de ces travaux. Les plus courants sont sans doute les charges et produits constatés d'avance, les factures à établir, les factures non parvenues ou encore les produits à recevoir.
Toutes ces écritures seront extournées à l'ouverture de l'exercice comptable suivant.
Pour plus d'informations, lire l'article : « Le cut off en comptabilité : l'essentiel ».