Dans un 1er temps, il faut dissoudre la société, une fois les formalités de dissolution effectuées, la société sera en liquidation et là tu vas pouvoir effectuer les opérations de liquidation, c'est-à-dire réaliser l'actif (dans ton cas, il ne devrait plus rester grand chose) et régler le passif, une fois toutes ces opérations effectuées, tu peux établir les comptes de clôture de liquidation.
la cession du fond de commerce provoque presque imanquablement l'arrêt de la société. Il faut réunir une assemblée extraordinaire (dans tous les cas, consulter les statuts) qui statuera sur l'avenir de la société et qui, en cas de dissolution, désigne un liquidateur et un siège social de liquidation. Il convient alors de procéder aux formalités d'enregistrement puis de dépôt au greffe. Le liquidateur a pour mission de régler le passif, de liquider le reste des actifs, puis d'établir les comptes de liquidation pour répartition du bonus éventuel qu'une autre assemblée validera avant de procéder aux formalités de radiation. Dans l'intervalle, il faut produire le bilan annuel jusqu'à radiation (cela peut durer plus d'un an selon les délais de réaction du notaire, du service des hypothèques, ...) En ce qui concerne la TVA, les sociétés sous régime simplifié doivent établir un CA12/CA12E dans les 60 jours de la date de cession du fond de commerce.
Je ne vois pas l'utilité d'établir une situation au 31.07.. En effet, chronologiquement le liquidateur qui a pour mission de vendre le fond de commerce (bien entendu en sarl le liquidateur peut être le gérant si l'AGE le nomme). Il effectue les démarches de négociation avec le futur acquéreur. La vente est réalisée. L'acquéreur paiera la société. Puis le liquidateur liquide, c'est à dire qu'il partage les actifs restants entre les associés. Il est bien entendu que le liquidateur souhaitera peut-être une situation au 31.07 afin d'y voir clair.
